來po一個剛烤完不到三分鐘、就要去電話連線海豚機墜毀的蛋糕。
今天挑戰的是教室內難度堪稱最最最高的蛋糕。
抹茶基底，夾心是栗子泥和紅豆泥，樹幹裝飾用的是法芙娜巧克力。超級難的原因是因為：栗子泥和紅豆泥要自己從頭做（例如栗子要自己切後配上萊姆酒打成泥，再加入砂糖和奶油）、”樹幹”的巧克力甘納許也要把巧克力片溶化後配上牛奶、蛋黃等材料製作、然後樹幹紋路要自己用叉子畫；點綴用的蘑菇、瓢蟲和小菊花等等，都是溶化黑白巧克力片後自己手工畫的。
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